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David Bowieのインタビューを音読した


みなさん、こんばんは。
今日は、デヴィッド・ボウイのインタビューを読みました。
出典は100万語聴破CDシリーズ 6セレブ・インタビューズ 朝日出版社です。
 
ぜひとも、買って下さい。
[VOON] david bowie
           Well, if I knew quite what my approach was, I’d be able to tell you.


           It had been made as a decision, quite some time ago, that I’d do another album with Tony Visconti who has worked with me…on some…I think, probably some of my best things from the past like the Low album, Heroes, Scary Monsters, even Young Americans, he worked on that.  But I wasn’t too happy about the idea of sifting through the past*.  So for me it became very important to create a lot of really strong songs before we went into the proceedings.

*sifting through the past:過去を精査する/siftは、「ふるいに掛ける」

           The kind of work that an artist like myself does, needs a producer who’s…really has an empathy with the work.  The other main criteria that a producer should find in…in himself is to be able to encourage the artist to be uninhibited* about all the little ideas that he may or may not have and, hopefully, will develop during the course of recording.
*unhibited:束縛されない
プロデューサーに必要なのは、①アーティストへの思いやり、②アーティストがアイデアを持ったら、それの後押しができることだ。
           I'm more of an album person than a single person, a...and so I'm really not too hip to singles and how they work and all that.  But, apparently, there's a single coming out from this album, and it's a song called Everyone Says 'Hi.'


           Being married kind of means that we don’t…I guess I don’t travel as much as I used to, ‘cause a lot of the traveling was just finding myself, I expect.  These days we’re pretty content being in New York.  We live there.  And then secondly, having…having a new child really refocuses just about everything, you know, because you start looking at the future though her eyes as much as your own.

結婚して、子どもが生まれて、自分の視点だけでなく、子どもの視点も考えるようになったから、世界観が変わったよ。

           If you…if you’re bright enough to take an interest in life, you’re gonna be an interest person, whether you’re 100 years old or 15 years old.  And if you’re just a dumb thing, you’re not gonna be of interest to anybody.  It doesn’t matter how young you are, and…and, at 100, everybody will have lost interest anyway.


           I think you have to keep reading books, going out and seeing what’s happening, listening to things, talking it up with people who know something about something.  You just have to be a continuing part of what’s going on, you know.  I enjoy that.  It’s one of the motor that drives me along.  I like being, man.
本を読み、いろんなことに興味を持って、いろんな人の話を聞こう。それが生きているってことなんだよ。


今日は、いろんなことがありました。

 

大事なのは、変化すること。

では、また。

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クリームパンは温めると美味しいか?

みなさん、こんにちは。当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。

昨日はPCが立ち上がらなくなり、再インストール、再設定云々で一日費やしてしまいました。

さて、今日はクリームパンの話です。

先日、コロッケパンを食べました。コロッケは冷めたいと固くて美味しくないので、レンジで温めて食べました。

その時は、コロッケパンとともに、クリームパンも買っており、それを食べる段になりました。さて、ここで問題が生じました。クリームパンを温めたらどうなるか?

◆簡易ディベート:クリームパンは温めるべきか?
否定派:「クリームパンを温めるなんて、そんなの非常識だ!」

肯定派:「いや、惣菜パンは温かい方が美味しいのだから、クリームパンだって美味しくなるはずだ!」

否定派:「クリームパンは中にクリームが入っているから、パンではなく、スイーツととらえるべきだ。スイーツはふつうは冷やして食べるものだから、温めるのは言語道断だ!」

肯定派:「スイーツを甘味食品と考えると、温めて食べるものだってある。あんまんは温めて食べる甘味食品ではないか。」

というディベートを頭の中で瞬時に行い、次のロジックを仮説としました。

仮説:パンは温めると美味しくなる(大前提)。クリームパンはパンだ(小前提)。それゆえにクリームパンは温めると美味しくなる(結論)。
※お~ぉ、三段論法ではないか!


実験:クリームパンをレンジで一分間*温めてから食べてみる。
*弱モード:380w

結果検証:

・パンはホカホカです。熱くて素手では食べにくいので、ナイフとフォークを使って切ってみます。 
※ナイフとフォークを出したら、洋食ぽくなったので、グラスにお茶を煎れて雰囲気を盛り上げています。

・クリームが柔らかくなり、とろけています。
 肉用のナイフだったのでパンが潰れてしまいました。

この写真ではよくわからないので、別日に取り直した写真で確認してみましょう。

ほら、クリームがとろけているでしょ!

・温かいクリームは、パンも温かいので、食べるときに特に気にはなりません。

※右の写真はパンの温度でレンズが曇ってしまいました。ソフトフォーカスではありません。見るからに美味しそうでしょ!

・冷えたクリームパンよりも、美味しいです!

結論:
・クリームパンは温めると美味しくなる。
・ただし、熱いので手に持って「ガブっと」噛み付く従来の食べ方は…

生バナナミルクジュースの泡は取れるか?

みなさん、こんにちは。当ブログへお越しいただきありがとうございます。


さて、今日はある実験とその結果をお伝えいたします。

◆ミキサーで生ジュースを作る
私は小型のミキサーで、果物ジュースをよく作ります。特にバナナと牛乳のミックスジュースが好物です。

東京では駅で生ジュースを売っているところもありますが、150ccくらいで300円くらいします!大阪だと200円くらいかな。

でも、バナナは一房5~6本で、200円前後で買えるので、自宅で作れば安い上、添加物もなく安全です。



◆問題:泡を排除して、サラっとしたジースが飲みたい

ミキサーで作ると、写真のように泡が立ちます。私はこれを取り去って、サラっとした感じのバナナジュースを飲んでみたいと思いました。


◆仮説:コーヒーフィルターでこせば、泡のないサラサラのバナナミルクジュースが飲めるはず
この泡を取るには、コーヒーのフィルターでこせばいいと思い、やってみました。


◆実験:ミキサーで作ったバナナミルクをコーヒーフィルターを使い、ドリップする
 やってみると、すぐに目詰まりして、10分経ってもグラスの1/5くらいにしかなりませんでした。

◆結果分析:こし取った分は、仮説通りサラサラ。しかし、時間がかかりすぎて、実用的でない。
さらには、果肉がないので、生ジュースを飲む目的の一つである食物繊維を摂取できないことに気づきました。


でも、別の方法でもやってみました。


◆仮説:茶こしなら、上手くできるはずだ
コーヒーフィルターでは上手くいかなかったので、もっと目の粗い茶こしで挑戦しました。

◆結果:茶こしも目詰まりを起こすので、上手くいかない。

やはり目詰まりを起こして、上手くいきませんでした。



もっと目の粗い茶こしで、再チャレンジしましたが、結果は一緒でした。

そこで、最後にもっと目の粗いもので試しました。しかし、今度は、上手くいかないことを証明するためです。


◆仮説: 三角コーナー用のネットで、バナナミルクをこしても、サラサラにならないだろう。ミキサーで作るバナナミルクはバナナの果肉と牛乳の混合物なので、単に目の粗い網でこすだけでは、サラサラにはならないだろう。


◆結果:いつも通りの泡立ったバナナミルクになった。
網の目が荒かったので、大きめの果肉は引っかかりましたが、それ以外はスルーして、結局いつも通りになりました。

ここまでやって、満足し…

メタリカのインド公演中止、プロモーター逮捕

みなさん、こんばんは。

今日はメタリカのコンサートが中止になり、プロモーターが返金しないことで逮捕されたというニュースです。

先週の金曜日、インドのデリーでのコンサート中、セキュリティ用の柵が壊され、メタリカのメンバーは演奏を中断し、その後のインドでのコンサートはキャンセルになりました。

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今日は、風邪で鼻声がとてもヒドいです。


[VOON] Metallica gig is canceled

Fans Smash Stage After Metallica Gig is Canceled
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The organizers of a planned Metallica concerts in India were arrested after the show was called off, leading fans of the band to destroy the stage and vandalize equipment. Metallica had been booked to play in Delhi on Friday, but they postponed the show after a security barrier in front of the stage collapsed.

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